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相簿：2010/10花酒京饌

話說花酒京饌，也開幕好一陣子了，最近從單點模式全面改成吃到飽
前陣子在17life看到它的特賣活動，平日午餐只要379耶
從早上九點就開始看，一直目揪金金看到被賣光光(沒信用卡就這一點差線上刷的都不能買)
不過，店家目前平日午餐優惠四人同行一人免費，換算後一人442(已含服務費)
以上計算方式店家還是以最精明的方式去算，所以免費那位也是要算服務費的
4人同行1人免費算式如右：(520/人*3)+(520*10%*4)/4=442/人
既然沒買到優惠，就趁店家優惠前趕快去吃吧

一出電梯就看到這顆樹木!!!!感覺是在科博館一樣


到櫃檯時沒人帶位，又剛好看到Penny在跟我們揮揮手，
我們就直接走進去入座啦(此時服務生才發現我們~~)
我想一般接待那邊就要有服務生詢問才對，可能當天服務生都在忙沒注意到



一進去裡面用餐區域還算寬廣，也有類似包廂隔開的用餐區
沙發椅是酒紅色的感覺比較復古，桌子偏黑但是有點木製感


櫃檯區&雙人座的區域感覺比較現代，用壓克力的顏色較摩登


整個有點摸不著店裡面要走什麼路線(好逆光阿)


由於餐廳位於勤美誠品15F居高臨下有一片美景(可是我只拍到天空哈哈)
總之就是晚上來就可以欣賞夜景


在這邊用餐僅限兩小時，拿到菜單的我們馬上就快速點
順便看看這次用餐的孩子們


把編號&份量寫於旁邊的小單上交給服務人員即可
服務人員拿到單確認會在給您一張點餐清單，每送上餐點就會劃掉，
大家也可以由此單看還有什麼還沒送上，還挺貼心的
多數吃到飽店都沒有此服務，有時候都忘了自己點些什麼或什麼還沒送上


menu品項數量算普通，但基本款都有(壽司、生魚片、沙拉、手捲、炸物)
我本來期望有烤串之類的可惜沒有，不過還是讓我吃很飽
可以上花酒京饌網頁有詳細的menu哦(晚餐與午餐品項有些不同)




接著就來看看當天我們點的餐點


這盤是揚物，是第一個上桌的料理
起司可樂餅、匈牙利辣味雞翅、龍田嫩雞、香菇天婦羅、大葉紫蘇蝦球
這裡面我喜歡龍田嫩雞，炸的剛好外酥內嫩而且不會乾
起司可樂餅，口感很酥脆裡面有濃濃的起司味
雞翅個人覺得不辣，皮炸的太乾小硬(友人覺得還好)
香菇天婦羅很大一朵口味一般、紫酥蝦球裡面有滿滿的蝦料還不錯



水果沙拉、海鮮沙拉
沙拉是有認真的沙拉，裡面的內容還滿豐富的，醬汁都是和風醬
何謂不認真沙拉->請去吃沙鹿石頭燒烤點沙拉你就知道了



手捲&鮭魚握壽司
手捲裡面都有一點點芥末，特別的是有駱梨口味的
我吃海膽手捲，口味有點腥也沒感覺到甜，沒有很推薦
至於壽司裡面有一些芥末都剛剛好不會太嗆，表現普通


烤物：奶油菠菜焗生蠔、焗烤扇貝明太子
這兩道一上桌感覺特別，但吃起來口味一般(感覺沒有很鮮甜)



鍋物、溫物：松板豬肉鍋、雞肉陶板燒、鐵板菌菇無骨牛
鍋物都沒有附上湯匙，所以沒辦法喝一口湯，底下有火在滾
松板豬肉鍋，肉也是有嚼勁的切薄片，吃蔬菜可以感覺到湯頭的清甜
雞肉和牛肉都挺嫩的，鐵板那道黑胡椒有點重


綜合烤物
椒鹽嫩雞和無骨牛肉都還滿好吃的，會一口一口一直吃
無骨牛肉有嚼勁但不會過老難咬，椒鹽嫩雞有點彈牙不會太鹹
鯖魚和玉子燒對我來說表現普通


近拍



綜合生魚片、壽司
關於生魚片我分不出來是否很新鮮，但是隔天沒有肚子痛
所以應該還算新鮮吧(?)，各個生魚片都算有嚼勁不會很爛
旁邊的芥末還有擠花圖案，讓人覺得擺盤用心阿


生魚片和壽司的近拍
魚肉的紋路都還滿清楚的，綜合盤所有口味很多
壽司一樣裡面有些芥末，顏色都滿漂亮的



我點的檸檬汁，表現一般不是現榨的，
另外朋友們點的沙瓦有送錯，點芒果沙瓦卻送成水蜜桃沙瓦
個人覺得不是很好喝，也有喝原味沙瓦表現也不優


溫物　香炒時蔬
口味還OK比較清淡些，高麗菜不是很脆的品種


漬物　山藥蘆筍漬
這道醬的是酸醋(忘記口味)，口感都很脆，山藥是生的，不合我的口味


京饌甜點：紫米紅豆湯
本來在想說甜點是蛋糕之類的，沒想到是紅豆湯
感覺最後又被拉回日式料理的感覺
紅豆湯表現一般，紅豆不會太爛有加入紫米，感覺上有豐富一點


店內一景



                                                                 
整體來說表現還不錯，會想讓我再去一次的店家

來說些具體得部分
1.點餐後都會給收據非常方便，可以跟服務生詢問菜還沒上之類的
每一道菜上桌都可以感受到是有認真擺盤的
2.擺盤都算漂亮，像是芥末也有擠花、壽司盤有用醬油點綴盤子
當天過去是平日，不曉得人多時是不是擺盤也會這麼正點?
3.至於餐點表現，送餐速度算快，大部分都很合我口味，
覺得表現不優的可能兩三樣而已吧
很可惜沒有把每個品項吃一輪，因為真的太飽了
4.食物上桌都有一定溫度(有些店家人多，食物送上桌都冷了)

另外順便一提如果盤上還有食物，服務生就會請您吃完在幫您收盤哦!

表現可以在加強的部分：:__________________________________________________
1.上桌食物順序有點亂，ex:第一輪點餐有點炸物沙拉，但是 第一道菜就來炸物
2.當天除了飲料(點芒果沙瓦送成水蜜桃沙瓦)送錯外，漏掉兩道菜後來有補上 
(不知道是做太慢還漏掉?不過漏掉的漬物應該是很快就準備好的東西阿我想?)



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花酒京饌
消費時間：2010年/10月
地址：台中市西區公益路68號15F
電話：(04)2326-5461
營業時間：
平日(週一至週五) 中午 11:30-14:00│晚上 17:30-22:00
假日及特殊國定假日 中午11:30-14:00│晚上 17:30-22:00
價位：
平日 (週一 ～ 週五)
中午時段：四人同行一人免費   大人520元│兒童299元
晚上時段：六人同行一人免費   大人699元│兒童369元
假日 (週六、週日，特殊國定假日)
午&晚餐：六人同行一人免費  大人768元 │兒童 399元 
備註：
加收10%服務費、吃到飽

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