Ice愛吃。艾思愛吃

是金磚，金色的巧克力磚。
沒錯!今天要為大家帶來的就是 金磚食記。
(有覺得是在看TV介紹嗎　只是少了位美女主持　XD)



金磚外觀看起來較為樸實，沒有太華麗的設計，不過坪數挺大，也有附設停車場相當方便。



一進大廳會看的接待處，上面掛了四個小鍾，
因為我沒仔細看，不曉得是否與金磚四國有關係(!)
有可能是金磚四國的時間：巴西(Brazil)、俄羅斯(Russia)、印度(India)、中國(China)。




增加知識後，可稍坐接待區旁的沙發等候帶位，環境設計我覺得沉穩大方，
雖然畫框、桌子、花、裝飾品都以金色為題，但卻不覺得太過雍容華貴，
搭上酒紅色的沙發座椅，讓人覺得極為大氣。



走過著長廊就會到用餐區囉。



長廊的盡頭也是金光閃閃啊!旁邊站著兩位古銅兵俑。



用餐區有必備的水晶燈、畫、地毯、穩重的原木色桌椅，
非常有英式風格。



用餐區的另一角。



金磚餐巾與鐵盤。
白色餐巾精巧的鏽上金磚，乾淨的白，不覺得髒或黃。想必金磚於衛生部分也相當注重。



就座後服務生為大家送上一杯水。



桌上銀銅色的調味罐裡面裝著玫瑰鹽，這就沒用金色調了。
或許是怕金色太閃，整個飯局都睜不開眼。




因為店家在網站有餐點價位的介紹，故這次我就沒拍了。
簡單說明一下這次是甜甜圈四人行，
我們點了兩份兩人份的套餐(很饒舌) 分別為Menu的A.B
A.美國極品級菲力牛排(12oz)+黃金活龍蝦(二人份) 3990ntd
B.美國極品級肋眼牛排(12oz)+法式鵝肝(二人份) 3690ntd
套餐內容含開胃酒、開胃菜、湯品、沙拉、雪寶、主餐、甜點、飲品
(以上內容都為4人份，湯品沙拉甜點都可做選擇)



開胃菜。恕我跳過!我有點忘記它是什麼了
但是是好吃的！



法國麵包。
↓ 用布巾包著上桌了，外層酥脆，有點溫度但不燙手。



內層有點嚼勁但不需要咀嚼太久，會讓人一口接一口，麵包可續。


另外有附上奶油可以塗抹於麵包內層，吃起來會更香更滑潤。


番茄濃湯。(有點色差，顏色偏紅)
↓ 濃湯上灑了幾塊香酥的麵包塊，湯喝起來很濃郁濃稠，
　 完全把番茄的香味甜度帶進去卻又不覺得膩或過甜，我們都很愛。


南瓜濃湯。
↓一樣也灑了麵包塊，要公平阿。南瓜湯表現一樣卓越，
　南瓜香與濃湯稠度都帶進去，相當順口。



洋蔥濃湯
↓上面放了一層薄薄的起司焗烤，相當特別。喝起來一樣有帶到洋蔥的濃稠與甜
　 一般餐廳比較少有的湯品，我覺得口感不錯，但友人覺得味道太濃有點燒焦味。





喝完湯品就要上沙拉囉，沙拉類不需要聽品名憑空想像!
服務生滿清楚餐點的內容都會告知說是用什麼醬料，很不錯。

金磚沙拉。
↓以芝麻和風醬增加風味，生菜都是一般常吃到的種類，表現一般。



凱薩沙拉。
↓ 這道上桌是還滿美的，但就蘿蔓葉灑上起司削淋上沙拉醬，
　 口味很普通，沒有驚喜或獨到之處。



番茄沙拉。
↓今天沙拉獲勝者就是她了。一上桌就讓人覺得精緻感覺很像小前菜。
　番茄吃起來偏軟有釀過，夾層內搭配蔬菜與起司片口味很不賴。



竹筍沙拉。
↓這道是以冷筍、蘆筍、生菜搭配似酸小黃瓜醬組成。
　冷筍吃起來有點瓜瓜(台語)，偏酸的醬我覺得不搭，so不是很愛這沙拉。



黃金活龍蝦。
↓一上桌整個眼睛都張開了！



服務人員會詢問是否需要擠上檸檬汁。



這橫切面未免也太誘人了吧!食慾大開。


龍蝦肉很好玻璃蝦殼，一口下去真的是很鮮甜又Ｑ又有咬勁
不需要其他調味就能吃出好味道，超讚！



法式鵝肝。
↓ 鵝肝頗正點，之前有吃過很腥又很軟的鵝肝(吃一口就想吐那種)，所以本來有點懼怕。
　 不過這的鵝肝保有鵝肝味卻不會腥，且有點口感不會過於軟爛，份量也剛剛好，滿推薦的。



雪寶。(取這名字也可Q了吧)
↓接著要進入主菜了，為了要讓味蕾享受到牛肉的原汁原味，
　所以送上了覆盆莓調和檸檬雪寶清清口，喝起來綿密沒有冰沙打不化的顆粒感。
　但不喝酸的人可能會覺得非常酸，當天友人一口氣喝下去的酸到底真實表情還在我心。



牛排我們點了菲力與肋眼，但是拍牛排我一直拍不好。
其實牛排本尊在現場真的會讓你想趕快吃下肚那種顏色，
菲力與肋眼送上來時瓷盤保有溫度，我們點三分熟但切下去幾乎沒有血水，
菲力吃起來外層有點酥但裡面卻軟嫩帶點咬勁，單吃就很好吃!就是我愛的牛肉!!
也可灑些玫瑰鹽在旁，沾起來入嘴也又是另一種風味。
肋眼部分一咬下就有肉汁再嘴裡散開，更有嚼勁又有點油脂也頗優。
各位客官記得牛肉上桌就要趕快開動哦，因為冷掉口感會差很多




季節時蔬。燙青花菜
↓吃到這裡已經覺得很飽了耶。而且吃完牛肉就覺得超滿足，
　青花菜吃起來相當的原味，我感覺他似乎沒有做任何調味相當清淡。



焗烤馬鈴薯。
↓這我沒吃因為真的超飽的，摸起來是軟的，薯皮也烤的很漂亮，大家自行想像一下口感。



金磚薯條。
↓金磚薯條酥脆卻不油，吃到的馬鈴薯的存在感(因為有些薯條很小都吃不到馬鈴薯感)我愛薯條。


炒蘑菇。
↓蘑菇長的很可愛，哈哈哈哈。吃起來也是清淡但蘑菇還保有一點脆度口感。



以上餐點如果吃不下都可以請服務人員打包。




接著來看看慶生的小招待吧!



今天來金磚的首要目的就是要幫Anita慶生，
有先知金磚，所以餐後服務人員就上切片生日蛋糕
起司蛋糕口味一般，但至少整體看上去蛋糕還滿精緻的。




要進入甜點區了!甜點我都覺得一般般，沒有特別美味但每一口都順口。



金磚巧克力。
↓巧克力著實的散發著金色光芒，單點還要160ntd。所以甜點就選這道了!
　但真的有點空虛就是一塊巧克力　T____T 幸好旁邊有精心的噴字，



超閃的阿。手工巧克力外層金磚脆硬，而內層濃度純偏苦但又有核桃香味，
咬下去都有兩層的層次感，不是瞬間融化於口中的巧克力。
但可能我不是很了解巧克力!所以有點不懂160的價值在哪裡，
如果我有160ntd一定要買巧克力，我會去買chochoco生巧克力



熱帶水果皿。
↓上面的冰沙就是剛剛出現過的疑似覆盆莓啦!水果吃起來一般般囉。



提拉米蘇。
↓提拉米蘇口感鬆軟帶蛋糕體沒有派皮，有點奶香味，表現一般。


法式焦糖布丁。
↓吃起來比較有點像布蕾卻沒布蕾這麼稠，但味道很夠。



柳橙汁。
↓據說是現榨的柳橙汁，但我總覺得喝起來像濃縮調和的，不是很愛。



化妝室風格也一置。



旁邊還有另外獨立出來的梳妝鏡與椅子，這點很棒也是極少餐廳願意規劃的空間。
因為一般餐廳廁所與洗手台都是同一區，補妝與要洗手的人總會需要等待，
但分開來補妝比較自在，上完廁所的女士也可以先洗手，相當貼心。




Ｉcｅ 時食記實*

首先要先稱讚的就是服務啦，我覺得服務相當親切不會有距離感，
而且每一個小動作都感覺備受重視，很推薦。
環境停車方便，很多餐廳都不是很好停車所以這點有勝利，
裝潢比較富麗堂皇，感覺應該是那種很懂的人才會愛的品味!
我個人偏愛高雅or法式那種簡單卻有質感的味道，所以對裝潢這塊就不太感興趣。
擺盤的話我覺得這邊呈現的都是簡單感，不會有過多的點綴，但就能有質感讓人垂延。
在於食的部分，因為我平常吃東西是走都覺得這不錯那不錯路線，
不過今天在金磚吃到的菲力牛排3分熟，真的讓我意猶未盡
鵝肝也讓我覺得不會腥但卻帶鵝肝味，一點都不覺得噁心。還有很甜美的龍蝦肉。
但甜點與飲品部分我都覺得普普通通啦。但是主餐好吃我就覺得很值得了!
總結這間店再訪的機率是相當高，但是當然手頭上有有一點才可以再去吃啦




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Brics金磚極品牛排
消費時間：2011年/6月
地址：台中市西屯區惠中路二段57號
電話：04-22583979
營業時間：11:30~14:00，17:30~22:00
價位：680(商午)　1490~13000　 (Menu)
汽機車可停／室內二樓／有包廂／一成服務費／刷卡&現金消費

我的食記趣相簿：Brics金磚極品牛排　(內含人物不喜勿入)
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記趣



來金磚的目的就是要慶祝Anita生日!
今年生日多了一個當媽媽的新身分。
雖然你還是像個孩子，但你會越來越有媽媽樣(挺胸)。


離場前拍的歡迎光臨，超晃　


甜甜圈再度攻下美食一間感情一樣甜蜜蜜!